Aji Omnocolor - 15 semințe

Aji Omnicolor este o varietate care merită atenție atât pentru gustul, cât și pentru aspectul său. Planta compactă produce constant fructe în diferite culori, ceea ce o face un accent frumos pentru un ghiveci, balcon, terasă sau grădină .

În același timp, fructele au un caracter plăcut de citrice și fructe , tipic reprezentanților interesanți ai speciei Capsicum baccatum . Acest lucru face ca soiul să fie o alegere excelentă pentru persoanele care își doresc un ardei decorativ fără a compromite calitățile culinare.

Caracteristicile soiului

• Nume bulgar: Ahi Omnicolor
• Nume original: Aji Omnicolor
• Specii botanice: Capsicum baccatum
• Origine: Peru
• Piciune: 30.000–50.000 SHU
• Gust: Fin, citric și fructat
• Fructe: Mici și alungite
• Maturare: Alb cremos → violet deschis → portocaliu → roșu intens
• Creștere: Relativ compactă
• Valoare ornamentală: Foarte mare
• Potrivit pentru ghiveci: Da
• Potrivit pentru: Sosuri picante, salsa și utilizare proaspătă.

🎨 Fructe multicolore

Cea mai interesantă caracteristică a Aji Omnicolor este schimbarea culorii în timpul coacerii:

🤍 Alb cremos → 💜 Mov deschis → 🧡 Portocaliu → ❤️ Roșu intens

Diferitele fructe nu se coc în același timp, așa că pe o singură plantă se pot observa mai multe culori în același timp . De aici provine și denumirea foarte potrivită Omnicolor .

🔥 Furie

30.000–50.000 SHU

Acesta este un ardei iute distinct, dar permite totuși ca aroma caracteristică de citrice să fie o parte importantă a aplicației sale culinare.

🌱 Semănat și cultivat

Semănat: ianuarie–aprilie
Temperatura de germinare: 20–30°C
Locul de semănat: în interior
Plantarea în seră: pentru randamente mai mari
Plantarea în aer liber: în jurul sfârșitului lunii mai
Creștere: relativ compactă
Cultivarea în ghiveci: foarte potrivită.

Plantele mai înalte pot fi legate de un suport sau tăiate la o formă mai compactă. Toamna, pot fi plantate în ghiveci și aduse la o fereastră luminoasă , unde vor continua să dea roade.

🍋 Gust și aplicații culinare

Are un gust fin, citric și fructat .

Cu o putere calorică de 30.000–50.000 SHU , Aji Omnicolor este excelent pentru sosuri iuți aromate, salsa proaspătă, marinade și alte rețete picante care necesită nu doar iuțeală, ci și caracterul propriu al ardeiului.